- Trẻ khoẻ mạnh, có chế độ ăn đa dạng không cần sử dụng thực phẩm bổ sung vitamin.
- Chế độ ăn đa dạng và cân bằng là nguồn vitamin tốt nhất.
- Hãy đảm bảo trẻ ăn đủ 5 nhóm thực phẩm: protein, tinh bột, rau xanh, trái cây và sữa trong một ngày.
- Nếu trẻ ăn không đủ chất dinh dưỡng, cho con uống thực phẩm bổ sung vitamin là một lựa chọn hợp lý.
Trẻ cần vitamin để phát triển
Đọc thêm: Vitamin là gì và tại sao trẻ cần vitamin.
Nhìn chung, trẻ cần các loại vitamin tương tự như người lớn nhưng với liều lượng thấp hơn.
Trong số các vitamin, những loại sau là đặc biệt cần thiết cho trẻ em:
- Vitamin D và canxi: trẻ em có tốc độ phát triển rất nhanh, do đó cần hai chất này để có một hệ xương chắc khoẻ.
- Vitamin A, B6 (folate), B12: rất cần thiết cho sự phát triển trí não trong những năm đầu đời.
Bổ sung vitamin cho trẻ có cần thiết không
Sử dụng thực phẩm bổ sung vitamin cho trẻ rất được cha mẹ quan tâm. Theo thống kê tại Hoa Kỳ, mỗi năm có khoảng 2 tỷ đô được chi cho loại sản phẩm này (1). Tuy nhiên, nhiều cha mẹ không thực sự hiểu rõ về tính cần thiết của việc này.
Theo WHO và Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP), ở trẻ khoẻ mạnh, một chế độ ăn phong phú các loại thực phẩm là nguồn vitamin và khoáng chất tốt nhất.
Không khuyến cáo bổ sung thêm vitamin vượt quá nhu cầu hàng ngày ở trẻ khỏe mạnh và có chế độ ăn cân bằng.
Khi nào trẻ cần bổ sung vitamin
Một đứa trẻ khoẻ mạnh, năng động và được ăn đầy đủ các loại thực phẩm sẽ không cần dùng thuốc bổ sung vitamin.
Ngược lại, bác sĩ sẽ khuyên bạn bổ sung vitamin cho con nếu:
- Trẻ thiếu cân.
- Có chế độ ăn kiêng một số loại thực phẩm.
- Mắc bệnh làm kém hấp thu vitamin.
- Trẻ rất kén ăn hoặc gặp khó khăn khi ăn một số loại thực phẩm.
Ngoài ra, WHO khuyến cáo tất cả trẻ sơ sinh cần được bổ sung tối thiểu 400UI vitamin D một ngày trong giai đoạn đầu của cuộc đời.
Các bệnh cụ thể
Sau đây là các bệnh lý có thể khiến trẻ bị thiếu vitamin:
Trẻ ăn chay có thể bị thiếu canxi, sắt, kẽm và vitamin B12. Đặc biệt hơn, vitamin B12 thường có nhiều trong thịt động vật và không thể thay thế bằng cách uống thực phẩm chức năng. Do đó, một chế độ thuần chay có thể tốt đối với người lớn nhưng sẽ gây hại cho trẻ em.
Các bệnh gây viêm ruột kéo dài có thể khiến niêm mạc ruột bị tổn thương. Hậu quả khiến trẻ không hấp thu được các chất kẽm, đồng và vitamin D.
Trẻ mắc ung thư sẽ có nhu cầu dinh dưỡng cao hơn bình thường để chống lại căn bệnh.
Bổ sung vitamin cho trẻ khi không cần thiết
Uống vitamin không thực sự vô hại như bạn vẫn nghĩ. Trẻ có thể gặp một số tác dụng phụ khi uống một lượng lớn vitamin:
- Buồn nôn.
- Nôn ói.
- Đau bụng.
- Tăng men gan.
- Các bất thường thần kinh.
Đọc thêm: Bổ sung vitamin cho trẻ cần lưu ý gì
Thức ăn trực tiếp là nguồn bổ sung vitamin tốt nhất
Làm sao tôi biết trẻ nhận đủ vitamin từ buổi ăn
Rất đơn giản, một buổi ăn có đa dạng các loại thực phẩm sẽ giúp trẻ nhận đủ các loại vitamin cần thiết. Vậy như thế nào là đa dạng:
- Trẻ ăn đủ các nhóm thực phẩm như: protein, tinh bột, rau xanh, trái cây và sữa (2).
- Ở mỗi nhóm thực phẩm, trẻ ăn nhiều loại khác nhau. Ví dụ, trẻ nhận protein từ thịt heo, thịt gà, các loại đậu hoặc trứng.
- Hạn chế ăn các thực phẩm có nhiều chất béo, nhiều muối và nhiều đường.
Một cách dễ áp dụng để đảm bảo tính đa dạng là khiến buổi ăn có càng nhiều màu sắc càng tốt. Ngay từ nhỏ, hãy dạy trẻ học cách nhận diện và đếm các màu sắc có trong buổi ăn.
Hoạt động này giúp trẻ xây dựng ý thức về các loại thực phẩm. Đây là một yếu tố cần thiết để trẻ có một thói quen ăn uống lành mạnh trong tương lai.
Đọc thêm: Bổ sung vitamin bằng thức ăn hay thuốc
